Descripción
El Chocoflan es un postre maravilloso que combina dos deliciosas capas: una de bizcocho de chocolate esponjoso y otra de flan suave y cremoso. Lo sorprendente de este postre es que, durante el horneado, las capas se invierten mágicamente, haciendo que el flan quede arriba y el bizcocho de chocolate debajo. Este fenómeno sorprende y deleita a todos, convirtiendo al chocoflan en una opción perfecta para ocasiones especiales o simplemente para disfrutar en casa. ¡Prepárate para descubrir un postre de dos capas que conquistará tu paladar!
Ingredientes
Para la mezcla de chocolate:
125 g de chocolate para fundir
80 g de mantequilla a temperatura ambiente
3 huevos medianos
125 g de azúcar
80 g de harina de trigo
2 cucharadas de cacao puro en polvo
Una pizca de sal
Para el flan:
300 ml de leche
4 huevos grandes
120 g de azúcar
Modo de preparación
1. Preparar el caramelo (opcional):
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