¡Con solo harina y agua, prepara estas tortas fritas crujientes!

Introducción
Las tortas fritas son un delicioso clásico de la cocina casera. Con solo harina, agua y sal, puedes preparar estas deliciosas tortas crujientes que serán perfectas para acompañar un café o disfrutar en cualquier momento del día. Simples, pero irresistibles, ¡serán un éxito seguro!

Ingredientes
500 g de harina de trigo

250 ml de agua tibia

1 cucharadita de sal

Aceite para freír

Preparación
Preparar la masa:

En un bol grande, coloca la harina y la sal.

Agrega el agua tibia poco a poco, mezclando con las manos hasta formar una masa suave y homogénea. Si la masa está demasiado pegajosa, añade un poco más de harina.

Amasar:

Amasa la masa durante unos 5-10 minutos hasta que esté suave y elástica. Si la masa se pega, espolvorea ligeramente con harina.

Dejar reposar:

Cubre la masa con un paño limpio y déjala reposar durante 15-20 minutos. Esto ayudará a que la masa se relaje y sea más fácil de manejar.

Formar las tortas fritas:

Divide la masa en pequeñas porciones y estíralas con un rodillo hasta obtener círculos de aproximadamente 1 cm de grosor.