Huevos a la salmantina

Ingredientes
INGREDIENTES para hacer huevos a la salmantina:
500 gr de patatas
4 huevos
100 gr de secreto de cerdo
75 gr de chorizo para cocinar
50 gr de jamón en lascas
2 hojas de laurel
1 cucharadita de pimentón
sal
aceite

Seguro que te encantará preparar esta receta que, además de rápida, es rápida y muy rica. Lee la receta paso a paso y disfruta de esta forma de comer huevos

¿Nos preparamos unos huevos a la salmantina? Si eres charro o conoces Salamanca, seguro que piensas que nunca has oído hablar de esta receta, y con razón, pues esta idea de huevos a la salmantina proviene, básicamente, de mi cocina.

Aunque, eso si, inspirada en buenos productos de mi tierra como son el jamón, el chorizo y la carne de cerdo y en ingredientes usados tradicionalmente en la gastronomía charra como las patatas y el pimentón.

receta de huevos a la salmantina
No te pierdas la receta, que espero que la cocines y disfrutes tanto como yo!

INGREDIENTES para hacer huevos a la salmantina:
500 gr de patatas
4 huevos
100 gr de secreto de cerdo
75 gr de chorizo para cocinar
50 gr de jamón en lascas
2 hojas de laurel
1 cucharadita de pimentón
sal
aceite
Vídeo con la receta de huevos a la salmantina:
🥚 HUEVOS a la salmantina 👩
Puedes ver el video en mi canal de Youtube, así podrás comentar o preguntarme tus dudas, suscribirte o ver más videorecetas del canal.