Barritas energéticas de chocolate y dátiles sin horno: un capricho saludable

2️⃣ Condimentar:

• Pela las patatas y rállalas con un rallador grueso.
• Coloca las patatas ralladas en un paño limpio y exprime bien para eliminar el exceso de agua. Esto es clave para conseguir un rösti crujiente.

2️⃣ Condimentar:

• Coloca las patatas en un bol, añade sal, pimienta y, si quieres, un poco de romero picado para darle un toque aromático.

3️⃣ Preparar el queso:

• Ralla o corta en láminas finas el queso Montasio. Este queso aportará un sabor lácteo y una textura cremosa irresistible. 😋