Ingredientes:
* 1 calabacín rallado
* 2 patatas ralladas
* 1 zanahoria rallada
* 100 g de queso Suluguni rallado
* 1 cebolleta picada fina
* 2 huevos batidos
* Sal al gusto
* Pimienta negra, al gusto
* 1 diente de ajo picado
* 2 cucharadas de sémola
* Aceite vegetal, para freír
Para la salsa:
* 2 cucharadas de crema agria
* 2 cucharadas de mayonesa
* 2 cucharaditas de pimentón ahumado en polvo
* 2 cucharaditas de ajo seco
Instrucciones:
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