Espolvorear las rodajas con jugo de limón y reservar.
Mezclar los Ingredientes:
En un bowl o recipiente, colocar el huevo y agregar el azúcar de vainilla, la sal y el edulcorante Stevia (o azúcar).
Batir bien hasta obtener una mezcla espumosa.
Agregar líquidos:
Agregar el aceite y luego añadir poco a poco la leche, mezclando bien.
Incorporación de la harina:
Agregar la harina poco a poco, continuando mezclando para evitar grumos.
Tamizar y añadir la levadura.
Armar en la Sartén:
En una sartén antiadherente, distribuir una capa de edulcorante Stevia.
Colocar encima las rodajas de manzana y las pasas de uva.
Terminar la masa:
Verter la masa preparada sobre las manzanas y las pasas en la sartén.
Cocinar:
Tapar la sartén y cocinar a fuego lento durante 20-25 minutos.
Voltear el pastel hacia el otro lado y cocinar por otros 5 minutos.
Decoración:
Terminar decorando la tarta con una generosa capa de mermelada de albaricoque y almendras picadas.
¡Listo! Tu postre de manzana a la sartén con solo 1 huevo está listo para disfrutar. Este dulce es tan práctico y delicioso que sin duda se convertirá en uno de tus favoritos.
CONSEJOS:
Sustitución de edulcorante: Sí, puedes utilizar azúcar normal en lugar de edulcorante de Stevia, según tu preferencia.
Agregar ingredientes: Siéntete libre de personalizar la receta agregando tus ingredientes favoritos, como nueces o chocolate.
Almacenamiento: El postre se puede guardar en la heladera hasta por 2 o 3 días en un recipiente hermético.
¡Disfruta de este maravilloso Pastel de Manzana a la Sartén, una opción perfecta para cualquier ocasión y sorprende a los tuyos!
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