Crema de limón: En un bol, mezcla la leche condensada con el jugo de limón y la ralladura de limón. Mezclar bien hasta obtener una crema suave. Refrigerar durante al menos 30 minutos para enfriar.
Montaje: En una fuente de horno, intercalamos capas de galletas bañadas en crema de limón y capas de nata. Terminar con una capa de crema y refrigerar por al menos 2 horas.
Servir: Retirar del refrigerador y servir frío.
Consejos:
Galletas: Podéis utilizar otro tipo de galletas, como las de maicena o las de agua y sal.
Crema: Para darle un toque extra, añade unas gotas de extracto de vainilla a la crema de limón.
Decoración: Decora con ralladura de limón o frutos rojos para darle un toque especial.
Este postre es perfecto para cualquier ocasión y complace a todos los paladares.
Nota: Si lo prefieres puedes preparar este postre en potes individuales, lo que hace más fácil su servicio.
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