Ingredientes:
2 plátanos maduros
1 cucharada de cacao en polvo
60 g de galletas saladas (aproximadamente 5-6 unidades, trituradas)
70 g de mantequilla ghee (o mantequilla regular)
80 g de salsa de caramelo
40 g de nueces, picadas
400 ml de crema para batir (33%)
Opcional: azúcar en polvo, miel o leche condensada para endulzar
Ralladura de 1 limón (opcional)
Instrucciones:
1. Prepara los plátanos:
Pela y aplasta los 2 plátanos en un bol hasta que estén suaves. Reserva.
2. Mezcla el cacao y las galletas:
En otro recipiente, mezcla 1 cucharada de cacao en polvo con las galletas trituradas. Esto formará una base con un delicioso sabor a chocolate.
3. Derrite la mantequilla:
Calienta los 70 g de mantequilla ghee o mantequilla regular hasta que se derrita completamente. Añade la mantequilla a la mezcla de galletas y cacao, y mezcla bien hasta integrar.
4. Forma la base:
Presiona la mezcla de galletas en el fondo de un molde o recipiente, alisando para crear una capa uniforme. Lleva al refrigerador durante 15 minutos para que se endurezca.
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