1. Costillas de cerdo con salsa de mostaza y miel
Ingredientes:
1 costillar de cerdo de 1,5-2 kg, cortado a lo largo
3 cucharadas de mostaza
3 cucharadas de miel
2 cucharadas de vinagre de manzana
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharadita de ajo en polvo
Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Precalienta el horno a 180°C (350°F).
Mezcla en un bol la mostaza, miel, vinagre de manzana, aceite de oliva, ajo en polvo, sal y pimienta.
Unta la mezcla sobre las costillas, asegurándote de cubrir bien toda la carne.
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