Remedio de Jengibre Rallado, Cebolla, Ajo, Jugo de Limón y Miel: Una Poderosa Mezcla para tu Bienestar

pimientos (rojos, verdes y amarillos)

• ½ pimiento verde

• ½ pimiento rojo

• 1 cebolla blanca

• 1 diente de ajo

• 1 lata de champiñones

• 400 g de carne molida (ternera y cerdo) mixta.

• 100 g de bacon

• 1/2 vaso de vino blanco

• 1/2 vaso de caldo de verduras

• 100 g de queso mozzarella o (queso especial para gratinar)

• Aceite de oliva

• Sal y pimienta

Instrucciones:

• Corta la parte superior de los pimientos y retira las semillas y partes blancas. Limpia bien por dentro y por fuera.

• Coloca los pimientos y sus tapas en una fuente de horno y rocía un poco de aceite de oliva y Hornea a 180º C durante 20-25 minutos, volteándolos a mitad de cocción.