Ensalada de manzana con manzanas cubiertas de miel, apio, uvas, nueces pecanas y arándanos secos

Una ensalada refrescante y crujiente, perfecta como guarnición o comida ligera, con un toque dulce y una agradable mezcla de texturas.

Ingredientes:

2 manzanas Honeycrisp grandes, sin corazón y cortadas en cubos
2 tallos de apio, en rodajas finas
1 taza de uvas rojas o verdes, cortadas por la mitad
1/2 taza de nueces pecanas, picadas y tostadas
1/4 taza de arándanos rojos secos
1/4 taza de yogur griego (o mayonesa para una textura más cremosa)
1 cucharada de miel
1 cucharada de jugo de limón
Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:

Preparación de los ingredientes:

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