Con esta receta de lentejas con verduras y chorizo cocinadas en olla express, tan típica en mi casa y tan otoñal, me estreno con las videorecetas.
No seáis muy exigentes conmigo, se que hay mucho que mejorar y prometo ir aprendiendo rápido.
Espero que os guste.
Receta de lentejas con verduras y chorizo: los ingredientes
1 vaso de lentejas
1 cebolla tierna
2 dientes de ajo
1 puerro
1 zanahoria grande
1 tomate pelado y rallado
1 capadura de chorizo
1 hoja de laurel
aceite de oliva
sal
pimentón dulce
Receta de lentejas con verduras y chorizo: como se hace
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Para que las lentejas se ablanden las ponemos en remojo con agua fría la noche anterior o unas horas antes de que las vayamos a cocinar.
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