Estos espaguetis al horno son un plato reconfortante que gusta a todo el mundo y que está elaborado con una rica salsa de carne picada, tocino ahumado, bechamel cremosa y queso mozzarella derretido. Perfecto para cenas o reuniones familiares, este abundante plato es fácil de preparar y está repleto de sabor. La corteza dorada y con queso y los espaguetis tiernos hacen que esta sea una receta que querrás preparar una y otra vez.
Tiempo de preparación
Tiempo de preparación: 25 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Tiempo total: 55 minutos
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Ingredientes
Para los espaguetis:
Agua: suficiente para hervir
Sal: al gusto
Aceite vegetal : 1 cucharada
Espaguetis: 300 g (10,5 oz) o aproximadamente 3 tazas (secos)
Para la salsa de carne:
Tocino: 200 g (7 oz) o aproximadamente 1½ taza, cortado en cubitos
Cebolla roja: 1 mediana, finamente picada
Ajo: 3 dientes, picados
Carne picada: 700 g (1,5 libras) o aproximadamente 3½ tazas
Sal: al gusto
Pimienta negra molida: al gusto
Pimentón dulce (seco, molido): Al gusto
Orégano seco: Al gusto
Salsa de tomate: 200 g (7 oz) o aproximadamente ¾ de taza
Para la salsa bechamel:
Mantequilla: 40 g (3 cucharadas)
Harina: 30 g (2 cucharadas)
Leche: 500 ml (2 tazas)
Sal: al gusto
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Pimienta negra molida: al gusto
Para la cobertura:
Queso mozzarella duro: 100 g (3,5 oz) o aproximadamente 1 taza, rallado
Instrucciones
Preparar los espaguetis:
Hervir agua en una olla grande, agregar sal y aceite vegetal .
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