¡Parece que estás describiendo un plato de carne deliciosamente tierno! Si buscas una receta que logre esa textura que se deshace en la boca, considera probar **costillas de res cocinadas a fuego lento**. Aquí tienes una receta sencilla:
### Costillas de res que se derriten en la boca
Ingredientes:
– 3-4 libras de costillas de res
– Sal y pimienta (al gusto)
– 2 cucharadas de aceite de oliva
– 1 cebolla picada
– 4 dientes de ajo picados
– 2 tazas de caldo de res
– 1 taza de vino tinto (o caldo adicional)
– 2 cucharadas de pasta de tomate
– 2 ramitas de romero fresco (o 1 cucharadita de romero seco)
– 2 ramitas de tomillo fresco (o 1 cucharadita de romero seco)
– Opcional: 1 cucharada de salsa Worcestershire para un sabor extra
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