PASTEL DE CARNE AL HORNO.

SABOR TOLENTIINO – RECETA DE COCINA
✓ INGREDIENTES PARA LA RECETA.
– 500 g de carne de res molida
– 1 cebolla picada
– 2 dientes de ajo picados
– 1 zanahoria rallada
– 1 huevo
– 100 g de pan rallado
– 100 ml de leche
– 50 g de queso rallado (opcional)
– 2 cucharadas de perejil picado
– 1 cucharadita de mostaza
– 1 cucharadita de pimentón dulce
– Sal y pimienta al gusto
– Aceite de oliva (para sofreír)
+ MODO DE PREPARACIÓN.
– Precalienta el horno a 180 °C (350 °F). Engrasa ligeramente un molde para pastel o un molde de pan.
– En una sartén con un poco de aceite de oliva, sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén tiernos y dorados.