El queso blanco casero siempre es una buena opción. No importa si es solo para formar parte de una tabla de fiambres, aumentar una receta, rellenar algo delicioso o incluso comerse solo, como un muy sabroso aperitivo. Y nada como un buen queso blanco casero, ¿verdad? Como hay una gran variedad de quesos, es importante saber cuál vas a elegir . Si estás a dieta, por ejemplo, no optes por las versiones amarillas, como el gorgonzola, el parmesano y el cheddar, ya que tienen una alta concentración calórica.
Aun así, ¡ hay una opción para los que quieren comer sano y no renunciar al queso ! En ese caso, elige las blancas. Según la nutricionista Cristina Diestel, los quesos están permitidos en la dieta, “pero se debe optar por los más magros, como la ricota, el requesón y el queso Minas en su versión light”. Para no gastar mucho en el supermercado, ¡ prepara esta versión de queso blanco casero! Consulta los ingredientes y el paso a paso con la Guía de cocina a continuación:
Rendimiento: 5 porciones
Dificultad: media
Ingredientes de queso blanco casero
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