Tiempo de preparación
Preparación: 15 minutos
Cocción: 30 minutos
Total: 45 minutos
Raciones: 6-8
Ingredientes
5 patatas peladas y cortadas en cubos
Aceite de oliva
1 pimiento rojo picado
1 chile picante picado
2 tallos de apio picados
1 cebolla picada
1 zanahoria cortada en rodajas
100 g de champiñones en rodajas
100 g de guisantes congelados
3 dientes de ajo picados
100g de salsa de tomate
Sal al gusto
Hierbas italianas al gusto
Agua caliente, según sea necesario
Eneldo fresco, picado
Instrucciones
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