Cuando se trata de endulzar un momento especial, pocas cosas igualan la magia de una preparación casera con una presentación espectacular.
Este pan con forma de flor no solo luce increíble, sino que además es suave, esponjoso y lleno de sabor.
Te recomendamos:
Perfecto para servir en una merienda, un desayuno especial o como centro de mesa en una reunión familiar.
Se puede rellenar con lo que más te guste: desde dulce de leche, hasta queso, jamón o chocolate. Te mostramos cómo hacerlo desde cero.
Ingredientes
3 huevos
1 taza de
1 taza de leche
½ taza de aceite (girasol o maíz)
2 tazas de harina leudante (o harina común + 1 cdita de polvo de hornear)
1 cdita de esencia de vainilla
Ralladura de 1 limón (opcional)
Dulce de leche, queso o chocolate para el relleno (a gusto)
1 huevo extra para pincelar
Azúcar para espolvorear
Manteca y harina para el molde
Preparación
Precalentá el horno a 180 °C. Engrasá con manteca y enhariná un molde redondo desmontable o una placa amplia.
En un bol, batí los huevos con el azúcar hasta que la mezcla quede espumosa y más clara. Esto ayuda a lograr una miga aireada.
Sumá la leche, el aceite y la esencia de vainilla. Mezclá bien hasta que se integren los ingredientes líquidos.
Tamizá la harina y agregala de a poco a la preparación, incorporando con movimientos envolventes. Si usás ralladura de limón, añadila ahora.
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